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解密美食之大牌冒菜

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都说民以食为天,食物对我们生活的重要性可见一斑。在尝过山珍海味,美馔佳肴之后,小编今天向大家介绍一种在四川地区广负盛名的传统小吃:大牌冒菜为什么被食客们称【川西冒菜】为大牌?因为川西冒菜是在全国相当受欢迎的风味菜,它的迷人之处在于香浓可口,有诱人的香气,八角、花椒、桂皮、茴香、草果…等多种香料熬制而成的香醇、鲜美的冒菜汁,进而变化出各式各样的美味,醇厚宜人,润而不腻。不仅有诱人的香气和滋润,博得众人的眯,还因为做法简单,可以打包携带回家等优点而广受,大家的喜爱!

 

冒菜是四川的特色小吃,现已成为暨火锅、麻辣烫后新一轮四川特色餐饮。冒菜做法简单,只需要准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把新鲜疏菜用一个竹勺装好,在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入老板调制的各种调料即可,等待时间不超过5分钟,是一种“快餐式火锅”。


四川冒菜加盟哪家好.jpg

 

冒菜的精华之处便是底料,只有底料好,冒菜的味道才鲜香。【川西冒菜】被食客们称大牌冒菜的原因,便是拥有秘制的底料。【川西冒菜】的底料采集骨汤精华,配以近几十种独门中草药和天然香料,运用秘制工艺,最大限度发挥骨香,使之汤香扑鼻。高汤不仅味道鲜美,同时还富含各种营养物质,比如软骨素,能增强骨细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,延年益寿,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效。

 

如今,冒菜在餐饮市场正如日中天,也被越来越多的投资者所看好。大牌冒菜的美名被食客们赋予【川西冒菜】这个称呼,是因为【川西冒菜】在全国享有盛誉,它以独特的口感征服了广大消费者,成为消费者舌尖上的享受。区别于传统冒菜的单一产品,【川西冒菜】不仅有传统的麻辣汤锅,还有“引领食尚”的鸳鸯汤锅,而且荤素齐备,调味可浓可淡,视食者口味而定,所以消费者的选择空间更大。另外,【川西冒菜】价格低廉,既解馋下饭又省时省钱,更符合大众消费市场。

 

 

选对品牌做对事,让你的成功赢在创业的起点!(转载此文,请注明出自川西冒菜)

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