冒菜加盟店生意不好怎么办？先分析问题出在哪

   现在冒菜是四川美食的一大招牌了，来四川旅游的人都会来尝尝四川特色小吃-冒菜。冒菜加盟店如雨后春笋般出现在大街小巷。但是我们发现，有些冒菜店里顾客天天排队争着消费，有些店却冷冷清清。是什么原因造成冒菜店之间如此大的差距！川西冒菜带你分析：冒菜店生意不好的原因是什么？我们该怎么办？

   一般冒菜店生意不好很可能是因为以下几点原因：

   一、口味不够吸引人。当人们想吃冒菜的时候，人们在想什么？想到的是冒菜的麻辣鲜香在舌尖跳动的愉悦，是满口的香味，难忘的香味。所以，冒菜店口味不好，怎么能吸引顾客常来呢？有些冒菜店为了控制成本，从不正规渠道采购劣质底料，冒菜做法也不专业，导致口味败坏。这样的冒菜加盟店能赚钱都是怪事。

   二、就餐环境不舒适。如今人们吃冒菜不只是在吃味道，也是要求吃的舒心。脏兮兮的店面，怠慢的服务。这些种种不到位的环境和服务让消费者整个就餐过程，没有好的体验，没有感受到宾至如归，顾客自然不会长期光顾。

   三、商圈位置不合理。缺少专业团队的调研分析，糊涂选址，店铺选在不成熟的小区。人群定位不准确，没有选在年轻人聚集地。停车不方便，顾客想来吃冒菜，你这里全段禁停而且没有停车位，别人是不会为了吃一顿冒菜去收一张罚单。

   以上只是川西冒菜用多年的经验，去分析的失败冒菜店存在的显著问题。还要很多原因，比如食材不新鲜、菜品单一等。通过以上分析，希望创业者能汲取教训，围绕这些方面去改善自己的冒菜加盟店，改善店铺生意。

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