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四川冒菜加盟,川西冒菜为您盘点餐饮创业需要规避的五大风险

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餐饮创业要规避什么样的风险,才能创业成功?如果你想成功地开一家餐饮店,只要成功规避下述餐饮开店经营“五大风险”,你的成功率必将大大提高。四川冒菜加盟川西冒菜为您盘点餐饮创业需要规避的五大风险.

餐饮营销

第一个风险:对店铺周边餐饮消费需求认知错误

往往开店首先需要做的事情就是市场调研,尤其是开餐饮店。

餐饮主要依托于消费者,并且客流量决定店铺的经营情况,是生意兴隆还是黯然倒闭,都取决于店铺前期对周边餐饮消费需求的认知程度。

这也是川西冒菜小编重点提示投资者的一点,在选择餐饮项目前,一定要对想要开店的市场做一个全方面的调研,分析消费群体类型以及他们的需求。另外根据想要的店铺位置定位好消费者,做一个细致的分析。

四川冒菜加盟冒菜是近几年兴起的餐饮项目,区别于大多数项目,冒菜更具群众基础。首先冒菜是火锅的衍生品,口味在国内已经受到了一定的认可。另外冒菜作为一种风味小吃,其本身是可以作日常食品,不具有时间段或者季节性冷淡的局限,是一年四季、从早至晚都可受欢迎的热门小吃。

第二个风险:店铺规模过大

开店很多人认为越大越好,其实并不是全是这样的。

餐饮店规模大的确是有优势,可以做复合型产品,多方面营销,适合中上高端产品,或者有一定经济基础和能力的投资者,对于初次创业或者小成本投资者而言就万万不可。

首先餐饮规模过大,本身就需要一定的经济基础作支撑,另外在后期的店铺管理和人员上需要耗费极大地财力和心力,所以是需要有一定餐饮管理经验做基础的。

一般投资者的理想店铺大小为60平米至80平米,不大不小,刚好可以做一个小餐饮项目,当然也是做冒菜的首选大小。四川冒菜加盟冒菜作为中低端餐饮项目,走的是群众大众消费路线,店面大小不宜过大。

第三个风险:失败的店面设计

都说人靠衣装,店铺何尝不是,然而店铺的装修也要“因店而异”。

高端餐厅如咖啡厅一类,走都市小资路线,装修应当是讲究一个设计为主,富有文艺气息,对装修的要求就更高,大酒店接待贵宾较多,装修理当一个大气上档次,对灯具建材的要求较高。走中低端餐饮的店铺,店面主要究竟一个干净卫生,总之清爽不杂乱就可以了,更适合大众路线。

总之店面装修一定要格局自身定位来布置,万不可强加其他餐饮店铺的模式。

第四个风险:只靠单品经营

人的味蕾有一个疲乏期,再好吃的东西吃久了也会厌烦。

在经营餐饮店铺上,只靠一种食品想长久经营是不太现实的,这也是目前大多数品牌走复合产品的主要原因。

因此在选择餐饮项目品牌时,要考虑品牌的可持续发展,是否有后续研发产品,这个是及其重要的。川西冒菜隶属于四川鼎泓餐饮管理有限公司,是一家有6年餐饮经验的老品牌,旗下产品除了冒菜,还有御东坡串串香,手撕烤兔,特色烤鱼,绝味焖锅……在售后产品更新绝对可以帮助到加盟商。

第五个风险:错误的员工招聘

大多数初次开餐饮店的投资者都活聘请厨师来店内帮忙,厨师作为一家餐饮店的核心人物,对店铺起到生死攸关的作用,也是投资者选人方便及其担心的事情。

川西冒菜加盟内容中包括品牌大厨一对一实践,即使毫无餐饮经验的投资者也可以挽起袖子做大厨,这样一来连找厨师的钱都省了,自己干活也做得安心,更加适合小投资。

而在服务员上。川西冒菜小编建议投资者找年纪偏大的女性,她们更加适合做服务员并且耐心较好,做事也较沉稳。

开店如果能考虑到以上的五个风险要素,那风险是可以规避到最小的程度,当然选择一家优秀的品牌更是如虎添翼,这里川西冒菜相信,我们的实力是您认可我们的原因,如果您有创业梦,并且对餐饮感兴趣,不妨携手川西冒菜共铸财富人生。

5月川西冒菜继续面向全国火热招商。川西冒菜是国内首家弘扬东坡文化,创建东坡饮食文化标志的冒菜品牌,因此受到了眉山政府的大力扶持,除了免减了品牌税收以及其他费用,还有多重政策补贴,真正做到服务中小型创业投资者,现在加盟川西冒菜只需12800,更有2000元开业礼包大赠送,更多惊喜优惠赶紧来电了解。

川西冒菜官网:http://www.chuanximaocai.com

招商热线:400-698-1976       18227669626


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