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广州冒菜加盟店案例店铺位置：广州市白云区平沙村松原中街 租金：7000元每月 日平均营业额：4000元
今天，我和大家一起分享我的创业经历，送给那些有梦想，有追求，想改变自己命运的创业者。 大家好，我姓陈，四川达州人，今年41岁。在四川冒菜加盟网上了解到冒菜这个餐饮项目后，在广州市平沙村开了一家【川西冒菜店】。我出生在农村，当时，家里很穷，作为家中的老大，还有3个弟妹需要照顾，我和村里的其他人一样在老家的建筑工地上做零工。每天中午吃馒头喝矿泉水，也经常去吃抄手，因为那家的抄手特别好吃。时间一长就和抄手店老板熟悉了，有时候他特别忙时，还去店里帮一下忙。
2010年初，我们村的老张从广东回来招人，他在那边建筑工地上包了一个工程，刚好需要人手，既然都是同一个村的，也信得过，我们一共12个人就和他去广东了。到广东后，建筑工地在郊区，离市区也有点远，也不是特别繁华。当时，整条街上也没有几家快餐店，每天吃来吃去都是那几家，当时就想到了老家的抄手，而整条街上就2家卖抄手、面条的，味道一般，也没老家做的好吃。如果我在这里开一家正宗四川老家的抄手店，肯定能赚钱。
经过半个多月的考察了解，最终租下了一间40㎡的铺面，开始经营抄手店，因为在老家的时候在店帮忙学习过，所以有那么一点点信心，半个月折腾之后，终于把小店整的像模像样了。接下来就是开业，开业也简单，我打的牌子是老麻抄手，开业当天摆了几个花篮。也没做什么宣传，开业前几天，来吃的人不是特别多，但大家都说特别好吃，一定会介绍朋友来吃的。一个星期过后，到店里来吃的顾客越来越多，每天都忙不过来，每日营业额达到2000多元，于是，马上从老家把老婆叫过来帮忙。慢慢的，我们开始增加面条，米线，粉条。生意也越来越好。随着时间的推移，这里的人口越来越多，而这条街上的各种快餐店特色小吃店也越来越多，刚来的时候才几家，现在都有好几十家，慢慢的这条街形成了一条小吃街。 这里也形成了一个商业购物中心。
到2015年的时候，我在这里开了5年，附近的老邻居基本上都认识，5年时间也积累了很多老客户，但新增的外来人口更多，新开的特色店也越来越多，竞争也越来越激烈，现在每天只卖1000多元，而房租费涨了又涨。所以我现在也准备在增加一个特色项目。这几年，冒菜风靡全国。而这里整条街上又没有冒菜店，于是通过亲戚朋友介绍，又在四川冒菜加盟网上了解，经过实地考察，品尝口味，多方面了解后，最终选择加盟【川西冒菜】。
因为自己做餐饮也有6年时间，有一定的经验，加盟川西冒菜后，在总部学习了3天就回去准备开业了，因为只是增加冒菜这个项目，面条、米线也继续经营。所以只是把店铺从新装修下，在挂上川西冒菜的招牌，花了5000元左右买了一个点菜柜和一些冒菜要用的厨具就准备开业了。在装修的同时，就开始做大量的宣传，在加上老客户的宣传，开业当天冒菜就卖了5000多，抄手面条米线这类小吃卖了1000多。因为这边晚上吃宵夜的人特别多，于是决定24小时营业，两班倒。就这样，慢慢的稳定下来了，现在每天基本上都稳定在4500左右。
在这里，我想对那些有梦想，有追求，想改变自己命运的创业者说：只要你有创业的热情，只要你对自己有信心，只要你敢做，敢拼，敢行动，不管你做什么都一定会成功。
选对品牌做对事，让你的成功赢在创业的起点！(转载此文，请注明出自川西冒菜) |
