开四川冒菜店如何选址？

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    近段时间，发现不少想开四川冒菜店的朋友，对于店铺选在什么位置，有些拿捏不准。因此，川西冒菜小编给大家一些选址建议，供大家参考。

    一、首选位置一：人流量大或大型住宅区、流动人口多、年轻人多的社区或街道。但要避开主要道路，大道上一般过客多而留不住客。如热闹的地铁站、交通枢纽等地，表面上人多，实际上消费群体不多。 

    二、首选位置二：美食街、传统餐饮聚集地、大学学校等地段。这一类位置已被顾客认可，是成熟位置。

    三、次选位置：商场内部、新开发小区等，商场内部有较多经营限制，相对营业时间较长，需要有较好的营销宣传，经营成本和精力付出相对增加。如果经营得当，也是好位置。新开发小区则需要长时间考察，如：入住率、周边餐饮形态构成、顾客就餐难易度、相关业态生意情况等，做出综合判断。

    四、虚假位置：有些地方表面很热闹，但相对人群的性质和出行性质与项目不符，如菜市场旁。大家都是去买菜回家做饭的，如果开在这种地方，生意会好吗？

店铺租凭具体注意事项：

A：向阳比向阴好，尤其是夏天时，向阴处要么一天不见日照，要么整个下午会迎着日照，温度较高或较潮湿。行人一般会潜意识规避此地。

B：转角位置最佳，有较多的展示面，利于曝光。

C：层高要高，门头要宽，深度不宜太深，太深显得比较暗。

D：门口要宽敞，利于经营扩展及停车，门口宽经营展示面也更好。

E：要有上下水、排烟、排污、及通风条件。

F：规避已有的不利政策，如禁餐饮地段等。

G：地面与街面持平或略高于街面最佳，地面低于街面一般要回避，容易积水。

H：周边业态要考虑，若无特殊情况，一般要回避两侧有建材、化工、加工、维修等行业。应临近水果店、日杂店、洗染店、等民生行业。

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