火锅
  • 川西冒菜

    【走进川西冒菜】人们常称:“冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜”,那说起冒菜,就不得不提起川西冒菜。眉山市古称眉州,有着源远流长的历史文化,更是“三苏父子”的故乡,又尤以宋代文豪苏轼一人举国闻名。川西冒菜则是诞生于这座闪耀着几千

  • 麻辣香锅

    麻辣香锅发源于川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起

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