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千金青笋

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  • 莴笋片

青笋又称莴苣,含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。川西冒菜利用传统四川冒菜配方做底料,保留莴笋的多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,并且保留有丰富的人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。maocaitupian-10.jpg

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