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川西冒菜，发源于四川西部之千载诗书城-眉山市，经美食家苏东坡的后人一代一代传承下来。近年来随着全国加盟连锁店的增多，深得各地民众的喜爱。

我个人觉得吃串串香火锅的时候要人多才热闹，而且吃火锅需要的是时间，所以你也赶时间，就到冒菜加盟店去体验一下 “一个人的火锅”吧！

现如今生意难做，哪行都不好干，但是有一个行业却永久不衰，那就是餐饮行业。为何这么说呢?出门在外肚子饿了就得吃饭，不吃饭就没力气做事，所以这就是为什么民以食为天。但是餐饮行业种类众多，那种比较赚钱且风险小呢?今天来看下六合农民谢军如何靠川西冒菜打开财富之门。　　家住在六合县的谢军从20岁就来省城西安打工，在一家私人机械工厂打工，月收入3000元，刚开始感觉收入还可以，生活上还过得去，直到2012年3月，眼看着都26的人了，家里逼着相亲说媳妇，小伙子一想相亲、娶媳妇、生娃、买房子，都得用钱啊!虽然上班赚了一些钱，有

眉山古称眉州，早在1000多年前就是州、郡治所。两宋期间，共有886人考取进士，史称“八百进士”，成为中国历史上著名的“进士之乡”。著名的宋代大文豪-苏东坡便出生于眉山。东坡肉，色、香、味俱全，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。相传为北宋词人苏东坡（四川眉山人）所创制。东坡肉的最早发源地是江苏徐州。1080年苏东坡谪居黄州，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。后来这到菜就在四川流传开来！众所周知苏东坡乃一位出色的美食家，对于烹饪有独特的见解。

对于想创业、但又没有雄厚的资金、没有足够的经验的投资者来说，开家小店是个不错的选择。假如你正有创业的激情，正在筹划你心中的小店，那么希望本文能起到一定的参考作用。